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初秋饮食保健三要点

1、清热解暑类食品仍派得上用场。此类饮食既能消暑敛汗补液,还能增进食欲。因此喝些绿豆汤,或者吃些莲子粥、百合粥和薄荷粥很有益处。多吃一些新鲜水果、蔬菜,既可满足人体所需要的营养,又可补充经排汗而丢失的钾。

2、寒凉饮食要减少,西瓜、黄瓜要少吃。经过一个夏天后,人们的身体消耗很大,特别是一些老年人,大多脾胃虚寒。因此,在选择食物时,不宜过于寒凉,如西瓜、梨、黄瓜等,其性味寒凉,多吃可能伤及脾胃,所以要少吃。

3、饮食营养要加强,可适当吃肉食。人们不能只为了追求清热解暑,而使饮食过于清淡。事实上,这个时节可以适当吃一些肉食,有许多食品如鸭肉、泥鳅、鱼、瘦猪肉、海产品等既清暑热,又有补益的作用,可以放心食用。另外,由于秋天多风干燥,饮食要多喝粥。